A Associação Brasileira da Avicultura Alternativa (AVAL) representa os produtores brasileiros da ave criada solta, com alimentação natural, priorizando o bem-estar animal e cumprindo especificações técnicas normatizadas pelas instituições federais. Incluem-se em nosso quadro de associados os produtores de ovos que igualmente respeitam uma série de protocolos para obter o autêntico produto caipira.